Продукция  |   Цена водки МАМОНТ  |   Продажа водки Мамонт  |   О производителе
 

 

Водка "MAMONT"

Водка "MAMONT" одна из самых изысканных марок водки, производимых в России. Для её производства используется алтайская родниковая вода, известная своей кристальной чистотой, и отборное зерно пшеницы, произрастающей в заповедном районе предгорья Алтая. Спирт проходит шестиступенчатую дистилляцию, а полученный купаж фильтруется через берёзовый уголь и обогащается ионами серебра. Чтобы придать водке неповторимый сибирский вкус, в купаж добавляется немного ароматного спирта ореха кедрового.

Водка "MAMONT" Принадлежит к самым изысканным маркам водки, производимым в России. Для её производства используется отборное зерно сибирской озимой пшеницы, произрастающей на экологически чистых землях и воду из Алтайских горных источников, известную в России своей чистотой. После шестиэтапной дистиляции, производится фильтрация через сибирские минералы.

История создания

Несколько необычно, что идея создания водки "Мамонт" принадлежит шведу Фредерику Паулсену, известному предпринимателю из Швеции, страстному исследователю Арктики. Во время экспедиций в Сибирь по поискам древних животных удалось найти останки мамонта, заселявшего просторы Сибири и Евразии. Тогда Фредерику и пришла в голову мысль соединить два символа: водку и мамонта.

Водка Мамонт не содержит искусственных добавок! Единственное, что мы добавляем это небольшое количество кедрового спирта, чтобы придать водке неповторимый сибирский вкус. Тем более. что в культуре древнего Алтая кедр был священным деревом. Водка Мамонт выпускается ограниченными партиями, под строгим контролем с соблюдением всех ньюансов технологии. Поэтому когда вам посчастливится открыть для себя ее изысканный вкус, который характеризуется как "насыщенный", "глубокий", "вдохновляющий" и "неповторимый", как и бутылка в форме бивня мамонта.

Производство:

Сырьем для получения водки "Мамонт" служит только пшеница, рожь и просо самого высокого качества. Зерновые проращивают на солодовнях завода. Полученный солод измельчают, добавляют воду, разваривают под давлением. В результате такой операции крахмал в солоде, превращается в сахар. Полученную смесь охлаждают, добавляют дрожжи уникальной расы которые производятся и размножаются на "Иткульском спиртовом заводе" и подвергают брожению. Бражка выстаивается, доводится до определенной крепости и попадает в перегонку. Спирт проходит дистилляцию, как минимум, в шесть этапов. На протяжении всего процесса специалисты завода осуществляют хроматографический анализ показателей спирта. В результате получается ректификованный (очищенный) спирт соответствующий ГОСТу Р 51652 - 2000. Эта технология ректификации, разработана специально для завода ведущими учеными России, позволяет получать уникальные спирты, которые содержат примесей на порядок меньше, чем предусмотрено ГОСТом.

Далее наступает этап производства самой водки. Делается купаж спирта с чистейшей мягкой артезианской водой из скважин, находящихся непосредственно на территории завода. Затем в купаж добавляется небольшое количество кедрового спирта для придания водке неповторимости и изысканности. Кедровый спирт также производится на "Иткульском спиртовом заводе" из алтайских кедровых орешков. Водка подвергается фильтрации при помощи березового угля, в котором содержатся ионы серебра.

Иткульский спиртзавод это:

  • производитель натурального, экологически чистого продукта;
  • высочайшие стандарты качества;
  • использование 100% солода для производства спирта;
  • единственный в России производитель солодового спирта;
  • использование 100% алтайского зерна, прославившегося своим отменным качеством;
  • модернизированное технологическое оборудование европейского уровня;
  • самый старый действующий спиртовой завод в России, основанный в 1868 году.







Наши контакты

ЧРЕЗМЕРНОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ



© 2010. Дизайн и верстка Alexey Gricenko.